「金時食堂」
神戸元町は穴門商店街を下り、元町商店街の手前に「金時食堂」はある。昭和の庶民の家庭の食卓がここにある。朝10時半からの営業なので超便利ではある。この店のシステムを紹介しておこう。店に入ったら、まよわずにご飯の大中小と汁の種類、すなわち味噌汁、豚汁、かす汁のどれであるかを店の女性に伝える。


2003年12月3日撮影

そして、陳列している「おかず」のなかから一品~二品を選んで、空いている席に付く。この間 わずか1、2分である。おかずは、揚げ物、煮物、刺身など目移りするが、あまり数多く選ばないこと、すぐ予算を超過する。やがて、オーダーした飯と汁が席に運ばれると同時に、お代金が計算されて勘定書が裏返しに置かれる。勘定書と言っても、わら半紙みたいなものを小さく切った紙片である。ローテクではあるが、まことにシステマチックに事が運ぶ。

本日チョイスしたものは、中めし(\180)、かす汁(\250)とメインディッシュのコロッケ・ミンチかつ・だし巻き・ウインナ-・トマトのセット(\300)であった。ほんとうは、マグロの刺身でもとろうかと思ったのでしたが、、、、

この穴門商店街のほかに、三宮センタープラザ地下にも金時はある。

所在地:中央区元町通1丁目7-2「ニューもとビル1階」
営業時間:午前11:00~午後10:00 定休日:日曜日・祝日
TEL 078-331-1037


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