ええとこええとこ新開地にある、ご存知「八栄亭」です。各種のメディアに必ず登場する「八栄亭」をいまさら僕が紹介するまでもない。でも、店のご主人とおかみさんに「そんな事言わずに載せてよ。」なーんて言われると嬉しくて掲載することにしました。息の合ったご夫婦と美人の娘さんの三人で店を切り盛りしておられます。 あるとき、ペットショップ「くろしお苑」のオーナーである友人と行ったところ、「息子さんですかあ」とは、おかみさん、それは冗談きついよ。いったいいくつに見えたん。
2003年4月25日撮影
僕のおすすめは、岡山産の「すずめ」なんですが今回は季節はずれでありませんでした。ということで鴨ねぎなんかいかがでしょう。
八栄亭は何でも旨いのだが、「とり身」(右)や「皮」(下)ももちろん美味である。
「てば身」、「玉ひも」、「うずら」、「軟骨のから揚げ」のほかに「わさび和え」がお勧めである。
飲み物はビール・日本酒に加え神戸ワインと揃っている。錫の酒たんぽで飲む一杯は格別である。
営業時間:午後5時〜午後9時30分 月曜休み TEL 078-576-2474
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