これは「きんちゃく」である。なかを開けてみれば、具がいっぱいつまっている。しいたけ、人参、竹の子、木くらげ、山菜、糸こんにゃく、鶏肉、イカ、牡蠣など、びっくりするほどの多種多様な具です。 2003年12月1日撮影

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