2003年10月7日撮影

本来お客がお好みに焼くのでありまするが、筆者らは店のプロのおばちゃんに焼いてもらったのです。 ここのお好み焼きは大阪のたこ焼きのようなもちもちした味わいで、なんとも言えず旨いのであります。

グルメブームで玉子焼（明石焼）に人気が出ているそうで、ここお好み焼道場の玉子焼も美味しいです。 こちらは、お好み道場のみならず、すし処・酒処「道場」や食膳酒館「道場」など一大道場チェーンを形成しております。詳しくはオフィシャルサイトへどうぞ。