「春陽軒」
いまさら紹介する必要もない神戸新開地にある豚まんの「春陽軒」である。創業大正十四年、かつては大衆中華料理店として名を売ったが、神戸の繁華街が三宮に移るにつれ客足が止まった。そこで店を縮小して豚まん一筋の店として再生に成功したのである。


初代社長、山本清市氏が日本人向け和風中華料理を考案し、当時より味噌味の豚まんじゅうの販売をはじめていたそうである。 ビールとの相性が抜群なので、店で食べる時は豚まんより高い600円の瓶ビールも注文することにしている。


アンケートに応募して当たった豚まん、2002年5月25日撮影

所在地:神戸市兵庫区新開地2-7-5
営業時間:午前10:30~午後3:00 定休日:日曜
TEL 078-575-0078

春陽軒のオフィシャルサイト
http://www.syunyouken.com/


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